Öğütülmüş Bisküvi

Yıllar geçtikçe her sektör kendi çapında ilerliyor, karşımıza her defasında bizleri şaşırtan ya da “Aa bu da nedir?” diye düşündüren ürünler çıkıyor....

Yıllar geçtikçe her sektör kendi çapında ilerliyor, karşımıza her defasında bizleri şaşırtan ya da “Aa bu da nedir?” diye düşündüren ürünler çıkıyor. Biliyorum ki öğrenmenin hiçbir zaman sonu yok, bu çok güzel bir duygu. Yani yaşam devam ettikçe insanoğlu hep bir şeyler düşünüyor, öğreniyor ve de gerçekleştiriyor. Yaşamın ve zekanın olduğu yerde hep bir hareket var ve bu bizi hep ileriye taşıyor. Gıda sektöründe eskiden bir kelime söylendiğinde tek bir şey akla gelirdi. Şimdi ise çeşit ve ürün tasarımı o kadar fazla ki, “Hangisi? Şöyle olan mı?” diyorsun da çıkarmaya çalışıyorsun. Bu hafta dikkatimi çeken üretimle daha önce karşılaşmadım, hatta tüketiciler de “Bunun mantığı nedir?” diye sorunca hadi dedim, köşemize hoş geldin…

Bisküvi, ülkemizde oldukça yaygın ve çok sevilen bir gıda üretimi. Öyle ki, yıllar geçtikçe artmış durumda. Çok uzağa gitmeye gerek yok 90’lı yıllarda hatırlarsanız parmakla sayılacak kadar az bisküvi çeşidi ve tasarımı vardı. (Çok uzağa gitmeye gerek yok derken, 30 yıla yakın bir süreçten bahsetmişim, bu biraz beni güldürdü. Ah zaman.) Hatta bu bisküvi tasarımlarından bahsederken büyükleriniz ismini bile söylemeden “Kare pisküvit, yuvarlak ortası krema püsküvü.” Diyordu değil mi? Ordan anlayalım zamanla çeşidin ne kadar arttığını… Neyse günümüzde sınırsız üretim ve çeşitten sonra bu sefer karşıma çıkan ürün “Öğütülmüş Bisküvi.” Evet oldukça açık ve anlaşılır bir mantık, tam da düşündüğünüz gibi. Ülkemizdeki yakından tanınan bir bisküvi üreticisi bisküvileri öğüterek onları toz bir forma dönüştürmüş. 2 kg ambalajlarda karşımıza çıkan bu üretimin üzerinde “Öğütülmüş Bisküvi” yazısı yer alıyor.  Mantığı ise, gastronomi, mutfak ve pastacılık alanlarında çalışan kişiler için kolaylık sağlaması. Şimdi şöyle diyenler illa ki oluyor: “Ne var canım, bisküviyi 2 dakikada toz hale getirir kullanırım.”  İyi de tatlı okurum, evdeki gibi bir borcam tatlı yapılmıyor ki her yerde. Bu sebeptendir ki tatlı tabanı olsun, içeriği olsun bu üretim baya bir ilgi görmüş durumda. Hatta “Daha önceleri nerelerdeydin?” diye şarkı söyleyenler vardır bak tatlı yaparken.

Ben bu tarz farklı ve keskin zeka üretimlerini severim bilirsiniz. Aa kalorisine, şekerine, yağına bakmak istersen o senin ayrıntındır bakarsın. Herkesin tüketim tercihi farklı. Burada yazdığımız bisküvinin öğütülüp toz hale getirilme mantığı. Tüketici hangi pencereden bakıyorsa oradan okuyup araştırır, her şeyi de Gıdanın Bilge Köşesinden beklemeyin. Oo siz iyi alıştınız bisküvi toz hale gelsin, bilgiler benden hazır olsun. Şaka yapıyorum, her zaman mutlulukla yazarım. Yeter ki birilerine minik bir faydamız, bilgimiz dokunsun…

Sağlıkla Kalın!

Not: “Bisküvi, pisküvü, püsküvüt, büzküvi. Ne dersen artık...”

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Nermin Özge Çağlar - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Manisa Hür Işık Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Manisa Hür Işık Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Manisa Hür Işık Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Manisa Hür Işık Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.